서민갑부 폐업 탈출 대작전 16회 2023-11-04 |
16 회
오는 11월 4일 채널A ‘서민갑부 폐업 탈출 대작전’에서는 일 매출 15만 원의 곱창집 사장님의 이야기가 공개된다. 인건비조차 나오지 않는 적은 매출에 장사가 안되는 이유마저 모르겠다는 사장님! 과연 2MC의 솔루션을 통해 폐업 위기에서 벗어날 수 있을까?
10년간 육가공 업계에서 종사했다는 사장님은 소 곱창을 좋아한다는 이유 하나만으로 소 곱창집을 창업했다고 한다. 하지만 좋아하는 것만으로 장사하기엔 현실이 녹록지 않아 힘든 상황이라고 하는데. 월 매출 1억 원의 돼지 곱창 대박집을 운영했던 곱창 마니아 은현장은 어떤 솔루션을 제시할까?
# MZ세대 취향저격, 신메뉴 곱창 떡볶이의 맛은?
2MC의 최초 점검 이후, 본격 솔루션 실행에 나선 사장님. 이에 연 매출 10억 원의 곱창집 조혜민 씨가 멘토로 나섰다. 그는 곱창을 굽는 방법부터 젊은 층을 사로잡을 시그니처 메뉴 곱창 떡볶이 레시피까지 아낌없이 전수했다.
대망의 최종 점검의 날! 곱창집을 다시 찾은 2MC는 외관부터 내부까지 180도 달라진 가게를 보고 감탄했다. 이에 은현장은 그동안의 노력에 대한 보상으로 곱창 떡볶이 50인분을 판매해 주겠다며 호언장담했고, 완성된 떡볶이를 들고 직접 배달에 나서기까지 했는데. 곱창 떡볶이를 기다리는 이들의 정체는 방송을 통해 공개될 예정이다.
서민갑부 폐업 탈출 대작전
매주 토요일 밤 7시 50분 방송
오는 11월 4일 채널A ‘서민갑부 폐업 탈출 대작전’에서는 일 매출 15만 원의 곱창집 사장님의 이야기가 공개된다. 인건비조차 나오지 않는 적은 매출에 장사가 안되는 이유마저 모르겠다는 사장님! 과연 2MC의 솔루션을 통해 폐업 위기에서 벗어날 수 있을까?
10년간 육가공 업계에서 종사했다는 사장님은 소 곱창을 좋아한다는 이유 하나만으로 소 곱창집을 창업했다고 한다. 하지만 좋아하는 것만으로 장사하기엔 현실이 녹록지 않아 힘든 상황이라고 하는데. 월 매출 1억 원의 돼지 곱창 대박집을 운영했던 곱창 마니아 은현장은 어떤 솔루션을 제시할까?
# MZ세대 취향저격, 신메뉴 곱창 떡볶이의 맛은?
2MC의 최초 점검 이후, 본격 솔루션 실행에 나선 사장님. 이에 연 매출 10억 원의 곱창집 조혜민 씨가 멘토로 나섰다. 그는 곱창을 굽는 방법부터 젊은 층을 사로잡을 시그니처 메뉴 곱창 떡볶이 레시피까지 아낌없이 전수했다.
대망의 최종 점검의 날! 곱창집을 다시 찾은 2MC는 외관부터 내부까지 180도 달라진 가게를 보고 감탄했다. 이에 은현장은 그동안의 노력에 대한 보상으로 곱창 떡볶이 50인분을 판매해 주겠다며 호언장담했고, 완성된 떡볶이를 들고 직접 배달에 나서기까지 했는데. 곱창 떡볶이를 기다리는 이들의 정체는 방송을 통해 공개될 예정이다.
서민갑부 폐업 탈출 대작전
매주 토요일 밤 7시 50분 방송
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